焼津３日目になります。
昨日お伝えしたように連泊の場合
タオル交換のみで部屋の清掃はありません。
これはただの人件費削減・効率化ではなく
人員の使い方の再設計ということです。
つまり、人を減らしたのではなく
「集中させた」ということなんです。
毎日やらなくてもいい仕事をやめて
絶対に手を抜けない仕事に人を集めた。
とはいえ楽ではないと思います。
・「前はやってくれたのに！」と言われる
・不満ゼロにはならない
何らかのクレームはでるでしょう。
それでも未来が持たないからやるのです。
自社の経営資源を見極め
どこの領域で勝っていくかを考え
そこに資源を集中させる。
中小企業の生き残り戦略ですね。
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