つなぎの診断士

自動車整備士の資格と経験を持つ経営コンサルタントのブログ

事業再構築でリニューアルオープン

昨年から支援していた飲食店さんが

年明けの3日に新分野展開で

お見せをリニューアルオープンしました。

 

「居酒屋×うなぎ」です。

 

しかもうな丼は一番安くて550円!

 

スーパーで売っているようなゴムみたいな

うなぎではありません!

ふわふわでめちゃくちゃうまいです!

 

オミクロン株の流行でテイクアウトが

調子良いようですが店内では

最初に通常の居酒屋メニューで

飲みながら最後にうな丼で〆る!

なんてこともできます。

 

また、肝串やうざく、かば焼きを

つまみになんてこともできちゃう。

 

どんどん攻めていってほしいと思います。